JAKARTA, TERASJAKARTA.ID - Berbuka puasa merupakan momen yang dinantikan selama bulan Ramadan. Banyak orang mempersiapkan berbagai menu lezat untuk memulihkan tenaga setelah berpuasa seharian.

Namun, selain lezat, tubuh juga membutuhkan makanan sehat sebagai nutrisi dan energi.

Terdapat beberapa ide menu buka puasa sehat yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh, yaitu dengan menambahkan sayuran, buah-buahan, dan lauk.

Baca Juga : 7 Hari Jelang Ramadhan, Ini Amalan Baik yang Wajib Dipersiapkan 

Mengonsumsi sayuran sangat dianjurkan pada saat berbuka puasa karena mudah dicerna oleh tubuh yang telah beristirahat selama seharian.

1. Pepes Tahu Jamur 

Pepes tahu jamur menjadi menu yang cocok untuk disajkan sat berbuka puasa Ramadan.(terasjakarta.id/Instagram :tommy_immotz)

Anda bisa menyajikan pepes tahu jamur kukus yang mengandung protein, serat, karbohidrat, dan lemak baik untuk tubuh.

Baca Juga : Bansos Ramadhan 2023 Bakal Dibagikan Bulan Ini, Masing-masing Dapat 10 Kg Beras

Tekstur tahu dan jamur yang lembut juga mudah dicerna oleh lambung.

2. Salad Sayur 

Menu salad sayur menjadi hidangan yang tepat saat berbuka puasa agar stamina Anda tetap terjaga. (terasjakarta.id/ist)

Selain itu, menyajikan salad sayur dan salad buah juga menjadi pilihan sehat. Salad sayur terdiri dari sayuran segar dalam satu mangkuk yang tinggi serat, vitamin, dan kalori, seperti mentimun, wortel, paprika, brokoli, jagung, dan sayuran hijau.

Baca Juga : Cara dan Keutamaan Sholat Tarawih di Ramadhan 2023

Anda juga bisa menambahkan potongan daging ayam, ikan, atau kacang-kacangan dalam salad.

3. Salad Buah

Menyajikan salad buah untuk berbuka puasa merupakan pilihan yang tepat. Selain sederhana membuatnya juga kaya dengan nutrisi. (terasjakarta.id/ist)

Sementara itu, bahan-bahan salad buah, seperti pisang, buah naga, alpukat, semangka, jeruk, dan jambu biji mengandung serat yang mudah dicerna oleh tubuh.

4. Sayur Bening 

Sayur bening merupakan makanan yang penuh nutrisi dan cocok disajikan saat berbuka puasa Ramadan. (terasjakarta.id/ist)

Untuk menu utama, Anda bisa menghidangkan sayur bening yang murah dan mudah dibuat. Bahan membuat sayur bening adalah bayam, potongan wortel, tomat, jagung manis, bawang merah, garam, dan gula.

Baca Juga : Ramadhan 2023, Chelsea Gelar Buka Puasa Bersama di Stamford Bridge: Catat Tanggalnya!

Sayur bening bisa dihidangkan dengan telur, ayam goreng, ikan, tahu, dan tempe. Selain itu, menghidangkan nasi merah sebagai sumber karbohidrat dan zat besi yang baik untuk tubuh juga menjadi pilihan yang tepat.

Tak lupa, minuman sehat seperti smoothies buah dengan campuran gandum, granola, dan biji-bijian juga bisa menjadi pilihan untuk mengembalikan energi tubuh.

Baca Juga : Puasa Ramadhan 2023 Tanggal Berapa? Cek Penetapan Muhammadiyah dan NU

Selain itu, minum air putih dan memakan kurma terlebih dahulu sebelum mengonsumsi menu utama juga sangat dianjurkan.

Meskipun masyarakat Indonesia banyak yang menghidangkan makanan dan minuman manis untuk berbuka puasa, menyajikan menu buka puasa sehat dan sederhana juga penting untuk memenuhi kebutuhan tubuh dan menjaga kesehatan.

Baca Juga : Tips dan Strategi untuk Menjalani Ramadhan dengan Baik dan Berkah

Dengan menambahkan sayuran, buah-buahan, dan lauk yang bergizi, tubuh akan mendapatkan nutrisi yang cukup dan siap menjalankan aktivitas selama puasa berikutnya.