Beranda / Lifestyle

3 Resep Membuat Pangsit Kuah Mudah dan Enak, Cocok untuk Hangatkan Badan saat Cuaca Dingin

life.terasjakarta.id - Rabu, 8 November 2023 | 14:49 WIB

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link
pangsit,sup,siomau

Simak 3 resep membuat pangsit kuah mudah dan sederhana yang cocok disantap saat cuaca dingin. (Foto: Unsplash)

JAKARTA, TERASJAKARTA.ID - Simak resep cara membuat pangsit kuah yang enak dan mudah.

Pangsit kuah sangat cocok disantap ketika cuaca dingin atau hujan.

Mengetahui cara memasak pangsit kuah sangat diperlukan.

Baca Juga : Gampang! Resep dan Cara Buat Xiao Long Bao, Pangsit Isi Kuah yang Juicy

Terutama ketika memasuki musim hujan ini, cuaca akan lebih dingin dari musim kemarau.

Terlebih, pangsit kuah dapat dibuat dengan mudah, tapi tetap enak.

Kamu juga bisa menyesuaikan isi pangsit sesuai dengan selera.

Baca Juga : Resep Kue Pancong Lumer Anti Gagal tanpa Mixer, Bisa Jadi Ide Jualan

Beberapa isian pangsit yang bisa kamu gunakan seperti daging ayam, udang, sayur, dan lain-lain.

Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa resep membuat pangsit kuah sederhana yang enak.

3 Resep Membuat Pangsit Kuah

1. Resep Membuat Pangsit Kuah Sederhana

Baca Juga : 4 Resep Sup Telur Mudah dan Bergizi, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin

Bahan Pangsit

  • Kulit pangsit rebus
  • 150 gr dada ayam fillet
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 buah wortel (diiris kecil-kecil)
  • 1 buah telur
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt lada bubuk

Baca Juga : Resep Omelet Ayam Komplet dengan Sayur, Menu Sarapan Sehat yang Gampang dan Cepat

Bahan Kuah

  • 1 ibu jari jahe, geprek
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 ltr air

Baca Juga : Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Jawa yang Mudah dan Lezat, Nikmatnya Citarasa Khas Indonesia

Cara Membuat Pangsit Kuah Sederhana

  • Haluskan seluruh bahan pangsit (kecuali kulit), mulai dari dada ayam, bawang putih, telur, wortel, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, lada bubuk, hingga tepung tapioka.
  • Bungkus adonan dengan kulit pangsit dengan cara taruh adonan di tengah kulit pangsit.
  • Gunakan sedikit air di setiap ujung kulit pangsit agar rekat saat melipat.
  • Siapkan air untuk merebus pangsit.
  • Beri air dengan sedikit minyak agar pangsit tidak menempel ketika direbus.
  • Jika sudah muncul di permukaan, angkat pangsit

Baca Juga : Resep Seblak Papeda Ala Rafael SMASH, Dijamin Enak dan Bikin Ngiler!

Cara Membuat Kuah Pangsit Sederhana

  • Tumis bagian putih daun bawang, bawang putih geprek, dan jahe geprek hingga mengeluarkan aroma.
  • Masukkan air ke dalam tumisan tersebut
  • Tambahkan lada, gula, kaldu bubuk.
  • Masukkan sawi atau pakcoy dan daun bawang.
  • Sebelum sayuran terlalu matang (overcooked), matikan api.
  • Tambahkan minyak wijen dan bawang goreng sesuai selera.

Baca Juga : 3 Resep Olahan Ayam Hits dari Ciki Doritos, Dijamin Enak Anti Gagal

2. Resep Membuat Pangsit Kuah Isi Tahu

Bahan Pangsit

  • 200 gr tahu putih
  • 3 buah wortel
  • 1 buah kol daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kulit pangsit
  • 1 butir telur

Baca Juga : 3 Resep Bumbu Gulai Daging, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Bahan Kuah

  • 400 ml air
  • seledri secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Bawang merah goreng sesuai selera

Baca Juga : Resep Ayam Kecap Mudah, Sederhana, dan Lezat

Cara Membuat Pangsit Kuah Isi Tahu

  • Haluskan seluruh bahan pangsit menjadi satu.
  • Jangan lupa untuk menambahkan bumbu dan penyedap rasa.
  • Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
  • Siapkan kulit pangsit yang telah diolesi air dan bungkus adonan ke kulit pangsit.
  • Didihkan 400 ml air lalu masukkan bawang putih yang telah di haluskan.
  • Masukkan pangsit yang telah diisi adonan tahu setelah air mendidih.
  • Rebus pangsit selama 20 menit.
  • Tambahkan seledri yg telah dipotong serta bawang goreng sesuai selera.
  • Pangsit kuah isi tahu siap disantap.

Baca Juga : 4 Resep Nasi Goreng Mudah: dari Nasi Goreng Sederhana hingga Nasi Goreng Kencur!

3. Resep Pangsit Kuah Pedas

Bahan Pangsit

  • Kulit Pangsit
  • Bihun (opsional)
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang
  • 10 sdm air
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Baca Juga : Resep Bakso Sapi Blender Anti Gagal: Kenyal, Lezat, dan Mudah

Bahan Kuah

  • 1 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 1 batang daun bawang

Baca Juga : Resep Bumbu Sate Kambing Anti Bau dan Dijamin Empuk!

Cara Membuat Pangsit Kuah Pedas

  • Haluskan seluruh bahan isi pangsit menjadi satu.
  • Bungkus dalam kulit pangsit satu persatu.
  • Haluskan seluruh bahan bumbu kuah dan tumis hingga harum.
  • Siapkan air dan rebus pangsit hingga matang, kurang lebih selama 3 menit.
  • Masukkan bumbu halus ke dalam kuah pangsit.
  • Jangan lupa untuk menambahkan garam, lada, dan daun bawang.
  • Aduk rata dan tes rasa.
  • Apabila rasa kuah sudah sesuai, tambahkan bihun dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Dijamin Enak!

Itu dia beberapa resep membuat pangsit kuah yang mudah dan enak serta cocok disantap ketika cuaca dingin atau hujan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link