Beranda / Lifestyle

Alasan Sarapan Bubur Bisa Bikin Perut Cepat Lapar, Benarkah?

life.terasjakarta.id - Senin, 5 Juni 2023 | 07:15 WIB

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link
Bubur menjadi salah satu menu sarapan yang cukup populer, termasuk untuk orang Indonesia. (Foto: Pinterest)

Bubur menjadi salah satu menu sarapan yang cukup populer, termasuk untuk orang Indonesia. (Foto: Pinterest)

Penulis : Rury Pramesti
Editor : Rury Pramesti

JAKARTA, TERASJAKARTA.ID - Mungkin ada beberapa orang yang pernah merasakan usai sarapan bubur justru perut terasa cepat lapar.

Benarkah ini hanya anggapan atau ada fakta di balik anggapan tersebut?

Bubur sendiri menjadi salah satu menu sarapan yang cukup populer, termasuk untuk orang Indonesia.

Bahkan, untuk sarapan bubur di pagi hari ini sudah menjadi menu andalan bagi sebagian orang sebelum melakukan aktivitas.

Baca Juga : 6 Menu Sarapan Sederhana, Cepat dan Praktis

Akan tetapi, dibalik nikmatnya sarapan bubur ini, banyak yang berpendapat bahwa bubur tersebut dapat membuat perut menjadi cepat lapar.

Fakta Sarapan Bubur Buat Perut Jadi Lapar

Pada umumnya, bubur sendiri sebenarnya terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan menggunakan air yang banyak.

Penggunaan air yang banyak ini membuat tekstur dari nasi akan cepat berubah menjadi lunas dan halus.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng Spesial Telur Asin untuk Sarapan, Praktis dan Mudah

Selain itu, bubur juga akan diolah dengan proses yang mungkin cukup lama sehingga tepung berasa ini akan menyatu dengan air dan hasilnya pun buat tekstur bubur jadi mengental dan menjadi lebih lembut.

Melansir dari laman resmi Med-Mash, bubur ini termasuk dalam panganan yang rendah akan kalori bila disantap tanpa ada lauk lainnya.

Tidak cuma itu, bubur juga mengandung beberapa mineral, vitamin, protein dan nutrisi lainnya yang terbilang rendah sehingga tidak cukup untuk penuhi kebutuhan energi tubuh jika beraktivitas sampai siang ataupun sore.

Baca Juga : Menu Sarapan Diet Mediterania yang Dapat Turunkan Berat Badan Usai Lebaran

Hal ini dikarenakan dalam proses pemasakan bubur yang menggunakan banyak air dapat mengubah vitamin, protein, mineral dan juga serat di nasi sebagian besar sudah menjadi karbohidrat dna glukosa.

Proses inilah yang membuat indeks glikemik pada bubur cukup tinggi, dan dapat memengaruhi naiknya kadar gula darah dengan cepat.

Semakin tinggi indeks glikemik pada makanan, maka akan semakin cepat pula makanan itu dicerna oleh lambung.

Dengan demikian, memilih makanan dengan angka indeks glikemik yang rendah dapat membuat perut akan terasa kenyang lebih lama.

Baca Juga : 5 Buah untuk Sarapan yang Sehat dan Baik Dikonsumsi

Tak hanya itu, yang suka sarapan dengan bubur ini juga bisa menyiasatinya dengan sejumlah tambahan makanan lain untuk menikmati bubur ini untuk cegah perut cepat lapar.

Cara Makan Bubur agar Kenyang Lebih Lama

Biasanya, yang menyebabkan sarapan bubur bikin perut jadi cepat lapar karena kandungan nutrisi yang tidak lengkap.

Padahal, untuk membuat perut jaid kenyang lebih lama ini diperlukan asupan makanan lain yang cukup bernutrisi tinggi untuk mengisi energi tubuh.

Karena itu, tidak ada salahnya untuk menikmati bubur dengan adanya tambahan seperti protein, mineral, vitamin serta karbohidrat kompleks.

Baca Juga : 5 Manfaat Makan Ikan saat Bulan Puasa, Sumber Protein Terbaik

Ada sejumlah tambahan makanan berikut yang bisa jadikan cita rasa bubur akan terasa lebih nikmat dan mampu cegah perut cepat lapar saat menikmatinya di pagi hari.

Menambahkan daging atau telur rendah lemak

Protein juga sangat berguna untuk cegah perut menjadi cepat lapar.

karena itu, bisa melengkapi sarapan bubur dengan tambahan protein seperti telur rebut, daging sapi tanpa lemak ataupun ayam tanpa kulit.

Baca Juga : 5 Tanda Tubuh Terlalu Banyak Makan Lemak, Sering Merasa Lesu

Tambahkan sayuran

Sayuran sendiri kayak akan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

pastikan juga untuk konsumsi bubur dengan beberapa tambahan sayuran seperti daun bawang, wortel, bok choi dan sebagainya.

Dimasak dengan kaldu

Kaldu juga menjadi salah satu dalam tambahan bumbu yang kaya akan nutrisi. Jika bubur yang dimasak menggunakan kaldu ini akan membuat perut terasa kenyang lebih lama dan cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi di dalam tubuh.

Baca Juga : 5 Manfaat Makan Buah di Pagi Hari, Baik untuk Kesehatan Tubuh

Menambah topping kacang-kacang

Kacang-kacangan juga diketahui memiliki kandungan mineral dan vitamin. Bagi sebagian orang, menikmati bubur rasanya kurang lengkap apalagi jika tanpa kacang yang telah disangrai.

Ada beberapa jenis pilihan kacang yang kaya akan nutrisi, diantaranya kacang tanah atau kacang kedelai untuk cegah perut cepat lapar usai makan bubur.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link