Beranda / Lifestyle

5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Berbuka Puasa

life.terasjakarta.id - Kamis, 23 Maret 2023 | 17:35 WIB

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link
Saat memasuki bulan Ramadan, tentu bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil di pinggir jalan. (Unsplash/@Umarben)

Saat memasuki bulan Ramadan, tentu bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil di pinggir jalan. (Unsplash/@Umarben)

Penulis : Rury Pramesti
Editor : Rury Pramesti

JAKARTA, TERASJAKARTA.ID - Saat memasuki bulan Ramadan, tentu bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil di pinggir jalan.

Apalagi jika hari sudah sore, menjelang waktu berbuka puasa banyak stand di pinggir jalanan tengah berjualan takjil yang beraneka ragam.

Takjil sendiri adalah sebutan untuk aneka makanan yang dapat dijadikan hidangan menu berbuka puasa.

Ada begitu banyak menu takjil Ramadan yang populer dan juga kekinian di kalangan masyarakat. Hal ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk cari menu takjil yang lain sebagai variasi hidangan berbuka puasa.

Dari banyaknya aneka takjil yang ada, terasjakarta.id mencoba untuk merangkum beberapa resep menu takjil yang kekinian dan juga banyak diminati masyarakat.

Baca Juga : 5 Daftar Menu Takjil Paling Populer saat Bulan Ramadan

5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Buka Puasa

Beberapa menu takjil yang pasti membuat hidangan di meja menjadi lebih menarik mata. Bahkan, menu ini juga bisa buat sendiri di rumah. Berikut resep menu takjil kekinian untuk hidangan buka puasa:

1. Mozzarella Stick

Mozzarella Sticks, menu takjil kekinian sebagai hidangan buka puasa (Freepik/@user20464901)

Mozzarella Sticks, menu takjil kekinian sebagai hidangan buka puasa (Freepik/@user20464901)

Menu Takjil kekinian ini buka termasuk makanan berat, ini hanya camilanyang juga cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa

Berikut cara buatnya:

Bahan ada keju mozzarella, tepung panir, telu dan garam.

Baca Juga : Dehidrasi saat Puasa? Ini Tips Cara Atasinya

Cara buatnya mudah:

  1. Potong semua keju mozzarella bentuknya seperti sticks
  2. Masukkan mozzarella ini ke dalam adonan, tak lupa baluri dengan tepung panir. Wow anjrt salah ngomog gua.

2. Risol Mayo

Risol Mayo, salah satu menu takjil paling populer dan kekinian di bulan puasa Ramadan. (Freepik/@Edgunn)

Risol Mayo, salah satu menu takjil paling populer dan kekinian di bulan puasa Ramadan. (Freepik/@Edgunn)

Risol mayo jadi menu takjil kekinian terlaris selama bulan puasa. Sebab, makanan satu ini sudah tidak asing lagi dengan lidah masyarakat Indonesia.

selain rasanya yang enak dan lezat, sensasi mayonase yang lumer di dalam mulut menjadi tambah nikmat ketika makan risol mayo ini.

Baca Juga : 7 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan Tubuh

Bahan yang digunakan:

  • Kulit lumpia
  • 4 Sosis yang dipotong kecil
  • 5 lembar keju
  • 2 butir telur
  • Mayones
  • Mentega
  • Tepung panir dan terigu

Cara pembuatan

  1. Taruh satu lembar kulit lumpia, lalu masukkan sosis , telur, dan mayones.
  2. Kemudian, gulung hingga kulit lumpia dengan benar.
  3. Masukkan lumpia yang ke tepung terugi yang tercampur air.
  4. Baluri dengan tepung panir.
  5. Goreng di minyak panas
  6. Angkat lalu tiriskan agar minyal tidak terlalu banyak.

Baca Juga : Manfaat Kurma untuk Kesehatan, Mengontrol Tekanan Darah

3. Churros

Churros, menu takjil kekinian dan cocok sebagai cemilan ringan untuk buka puasa. (Freepik/@specialday_studio)

Churros, menu takjil kekinian dan cocok sebagai cemilan ringan untuk buka puasa. (Freepik/@specialday_studio)

Walau namanya masih terasa asing, makanan yang satu ini selain enak bisa menjadi andalan menu takjil kekinian untuk hidangan berbuka puasa. Untuk cara buatnya seperti ini:

Bahan yang digunakan ada tepung terigu, garam, air, mentega, telur, gula pasir, pasta cokelat, dan pewarna cokelat.

Cara buatnya:

  1. Bikin adonan dengan mencampurkan gula, garam, tepung terigu, telur dan pewarna cokelat. Kemudian diaduk sampai mengental.
  2. Setelah tercampur rata, adonan tadi dimasukkan ke dalam piping bag
  3. Masukkan adonan yang di piping bag dengan bentuk yang sedikit memanjang ke dalam wajan
  4. Goreng hingga berwarna kecokelatan
  5. Angkat dan baru tiriskan
  6. Tunggu hingga dingin, baru masukkan pasta ke dalam churros sebagai topping.

4. Es Boba Cokelat

Es Boba Cokelat, minuman yang cocok jadi menu takjil kekinian. (Ist/Freepik)

Es Boba Cokelat, minuman yang cocok jadi menu takjil kekinian. (Ist/Freepik)

Belum lengkap bila minuman manis ini tidak masuk ke dalam rekomendasi menu takjil kekinian. Minuman es boba cokelat ini bisa menjadi salah satu menu andalan untuk buka puasa. Begini cara buatnya, antara lain:

Bahan:

  • Boba yang sudah siap saji
  • 250 gram air
  • 125 gram brown sugar
  • Susu segar

Cara buat:

  1. Rebus boba terlebih dahulu di dalam panci menggunakan air panas, tunggu sekitar 15 menit sampai boba mengapung.
  2. Masak brown sugar dengan air matang
  3. Masukkan boba yang sudah direbus tadi ke dalam cairan brown sugar.
  4. Biar tambah segar, masukan susu segar atau milk tea ke dalam es boba tadi.
  5. Es boba cokelat siap dihidangkan.

Baca Juga : Apa Arti Takjil: Penjelasan, Asal Usul dan Makna Spiritual

5. Es Kuwut

Es kuwut, minuman kekinian ini menjadi favorit banyak orang selama bulan Ramadan. (sahabatnestle)

Es kuwut, minuman kekinian ini menjadi favorit banyak orang selama bulan Ramadan. (sahabatnestle)

Resep terakhir dari menu takjil kekinian ada, es kuwut. Meski sederhana, es kuwut menjadi minuman segar yang mampu melepas dahaga usai menjalani ibadah puasa seharian. Minuman kekinian ini menjadi favorit banyak orang selama bulan Ramadan. Untuk resep mudahnya membuat es kuwut, seperti berikut:

Bahan:

  • Kelapa muda secukupnya
  • Air jeruk Nipis
  • Biji Selasih
  • Sirup Rasa Melon
  • Es batu

Cara buat:

- Campurkan semua bahan yang sudah ada ke dalam wadah mulai dari air, irisan kelapa, sirup melon, bii selasih dan es batu.
- Kemudian aduk hingga es merata.
- Es kuwut siap dihidangkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

SHARE
Share Whatsapp Share Facebook Share Twitter Share Link